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C'est le fruit d'une année de travail. Une période durant laquelle les vignerons sont tout entiers tendus vers cet objectif : rentrer du beau raisin, dans de bonnes conditions. La vie de famille doit suivre ce rythme effréné.
Malgré une année marquée par des conditions météorologiques
vante David Lafosse, chef de culture du château Beychevelle, à Saint-Julien.
mencé lundi 12 septembre.
Depuis 15 ans, le 3e grand cru classé en AOC Margaux est pionnier en matière de biodynamie. Sous l'impulsion de sa propriétaire Claire Villars Lurton, des expériences sont réalisées dans les vignes afin de favoriser un sol vivant.
Dans sa nouvelle version, le projet de charte du Bien vivre ensemble, signée par 28 partenaires, prend en compte les salariés qui travaillent dans les entreprises à proximité de ces traitements, en complément des riverains. Les agriculteurs et viticulteurs s'engagent aussi à rendre systématiquement l'information préalable aux traitements.
Dans le vignoble vallonné du Nord-Médoc, à Ordonnac, Claude Barreyre travaille dans ses vignes. La voiture du vigneron attire l'œil : une Dyane au milieu d'une plante liane. La discussion s'engage.
À l'initiative d'une vente caritative de vin au bénéfice du peuple ukrainien, Laurent Fortin constate « un bon retour et un engagement très positif de la viticulture ».
Depuis son rachat en 2015, cette propriété viticole de l'AOC moulis a bénéficié du travail de fond mené par son nouveau propriétaire afin d'être « en ordre de marche pour les vins du futur ».
La propriété viticole - cru bourgeois exceptionnel - rachetée par Gérard Jicquel il y a un peu plus de 18 mois, va diversifier son offre œnotouristique en construisant un hôtel avec restaurant et spa, dont l'ouverture est prévue en 2024.
Décédé mardi 18 janvier à l'âge de 91 ans, chez lui, dans sa demeure de Langoa, à Saint-Julien-Beychevelle, Anthony Barton inspirait, chez ceux qui l'ont connu, cette formule qui ne met pas l'autre à distance. Au contraire.
Depuis son joli promontoire avec vue sur l'estuaire de la Gironde, Saint-Estèphe dispose d'un bel emplacement. Mais la commune peine à juguler l'érosion démographique.